Güvercin deyip geçmeyin
Mardin’de bir ticaret sektörü haline gelen güvercin yetiştirme merakı günden güne yayılıyor. Hemen hemen her evde özenle yetiştirilen kaliteli güvercin bulmak mümkün. Güvercin derneklerinde pazarlanan güvercinler her akşam meraklıların beğenisine sunuluyor.
Havada saatlerce uçması ve taklacı olmasıyla meşhur Mardin güvercinlerine İstanbul, Ankara, İzmir, Adana gibi büyük şehirlerden yoğun talep var. Mark, dolar bazında satılan güvercinler bazen bir araba fiyatına kadar alıcı buluyor. Miski kapaklı, yusufi kapaklı, ezrek biberli, mavsali, ezrek mekşuf, sıdır asfar, beyaz, şamie gibi kaliteli güvercin cinsleri en meşhur güvercinlerdir. Mardin’de güvercin besleyen Şeyhmus Toparlı, evin bir odasını güvercinlere ayırmış, babasından kalan güvercinlerini öve öve bitiremiyor. Toparlı, “20 yıldır güvercin besliyorum. Güvercin besleme merakı küçüklüğümden beri sürüyor. Mardin’de hemen hemen her evde güvercin bulmak mümkündür. Mardin’de en kaliteli ve en pahalı güvercinler bende. Güvercinlere “1000 dolar ile 1500 marka kadar fiyat biçiliyor.” dedi.
Yazan: Şeyhmus Edis
Zaman
15 Ağustos 2000